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美味しくて、癖になりそう！

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肉が柔らかく、口に油濃さが残らない。あっさりして美味かった。

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初めて食べた部位ですが、こんな部位もあるんだな、という印象ですね。サシが十分なのは勿論ですが、カルビとはまた違う性質の肉の旨味が感じられます。同じ牛肉なのに、不思議なもんです。

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いつも高齢の母がお世話になっている、近所の方に贈りました。とても美味しかったと、喜んでもらえました。住んでいる町では買えるようなお肉ではないので、お世辞ではなく本当に喜んでもらえたと思います。選んでよかったです。

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とどいて、まずそのコンパクトさにびっくりしました。 スーパーで売っている、発泡容器に入った300gのお肉くらいの高さ、幅で1kg! 冷凍庫の容量がぎりぎりだったので、その薄さはありがたい。 1kg頼んでも、冷凍庫を圧迫せず保存できるのでいいですね。 お肉は、ちょっと厚めですが、しゃぶしゃぶでいただきました。 きり落としなのでいろんな部位、形のお肉がありますがかなーり大きいお肉もありました。 最近、脂身より赤身が好きになったので、柔らかい脂身の少な目なお肉はありがたい！ 肉の味という点では、私は松坂牛系の『肉』味（？）が好きなので、それとはちょっと違って、さっぱりしています。

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以前、購入したら、大変美味しかったので、リピートです。 一度試すと、癖になりますよ。

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あまりに安いので、美味しくなかったらカレーに入れようかと思いましたが、美味でした。 宮崎牛が届き、ちゃんと個体識別番号も表示(画像の写りが悪いですが、個体識別番号とA5ランク表示撮ってみました)されています。 なかなか採れない「みすじ」のスライス。 熟年夫婦のため、ロースは脂が強すぎて食べられませんが、みすじは、食べやすいですね。